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Ubicación
Tomografía de Rayos X (TC).
Equipo (tomografía de rayos X) adaptado a la investigación agroalimentaria.
Este tipo de tecnología aprovecha la capacidad de crear iagenes en 3D a través de objetos, materiales o en nuestro caso productos alimenticios para medir de forma exacta, i no invasiva, parámetros de calidad.
Aplicaciones
Permite observar la difusión de solutos en alimentos (sal en jamones durante el proceso de salado), cuantificar composición corporal (magro, grasa, huesos, etc), en animales vivos y en canales, o visualizar no destructivamente la estructura de los alimentos.
Permite la reconstrucción de las imágenes en formato 3D.
Las imágenes que se obtienen pueden evaluarse mediante un software específico que dispone de ténicas avanzadas o bien, combinando metodologías para obtener el valor de los parámetros deseados.
Características técnicas
Software específico para el tratamiento de datos.
Diámetro: 0,70 m.
Angulación: 30º (angulación de la plataforma).
Velocidad de angulación: 1º/s.
Medidas plataforma: 0,60m x 2,15m.
Peso máximo soportado por la plataforma: 180 Kg.
Foco en el isocentro: 541 mm.
Foco en el detector: 949 mm.
Velocidad de rotación (giros): 360º --> 1 giro (en 0,7 / 1 / 1,5 / 2 o 3 segundos).
Características Rayo X:
Almacenamiento de calor en el ánodo: 6,3 MHU.
Disipación de calor del ánodo: 840 KHU /min (máx).
Disipación de calor de la cubierta: 300 KHU / min (constante).
2 puntos focales: 0,7 x 0,5 mm . Grueso: 0,9x0,9 boxel.
Áreas de conocimiento
- Tecnologías de Sensores
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