Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios

Información destacada

Ubicación

Marinadora / Amasadora

 






 



Equipo diseñado para amasar o marinar productos cárnicos o de pescado de forma optativa al vacío.

 

Aplicaciones

Amasado y marinado de productos cárnicos y pescado.
Mezclar en seco formulaciones de ingredientes.

Características técnicas

Volumen del tambor: 20 L.
Capacidad del tambor: 12 Kg.
Dimensiones: 500 x 330 x 500 mm.
Selector de tiempo: hasta  100 horas (de forma manual).
Velocidad regulable: Hasta 22 r.p.m.

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