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Ubicación
Congelador vertical -80ºC
Congelador vertical de 750 litros de capacidad capaz de alcanzar temperaturas muy bajas (-80ºC). La división de espacio interior es muy optimizada y está equipado con mecanismos de control de última generación.
Aplicaciones
Utilizado, en estudios de I+D, para paralizar la actividad de enzimas y para evitar la oxidación de la grasa de los productos alimentarios, por lo tanto, para evitar la degradación del producto.
A nivel industrial no se utiliza de forma común por la energia que requiere llegar a la temperatura de -80ºC.
Características técnicas
- Control por microprocesador que actúa como regulador de temperatura y como sistema de alarmas acústicas y visuales.
- Capacidad de 750 l.
- Rango de temperaturas de trabajo: -40ºC a -80ºC.
- Dimensiones internas: 900 x 580 x 1490 (mm).
- Sondas de temperatura del tipo pt100.
- Equipado con protecciones como el cierre electromagnético más cerradura con llave.
Áreas de conocimiento
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