Información destacada
El CENTA dispone de 4.050 m2 repartidos en:
- Planta piloto (2.500 m2)
- Oficinas (950m2)
- Laboratorios (150 m2)
- Salas de máquinas y locales auxiliares (450 m2)
- Tecnologías de Sensores
- Tecnologías de Conservación
- Seguridad Alimentaria
- Altas presiones Hidrostáticas 6000bar
- Altas presiones Hidrostáticas 9000 bar.
- Envasadora termoselladora
- Equipo de Radiofrecuencias industrial.
- Equipo Microondas Industrial.
- Equipo de pulsos lumínicos.
- Sequid. Espectrometría de microondas
- Autoclave estático.
- Cabina de seguridad.
- Contador de colonias automático.
- Espectroscopía del Infrarrojo (NIR)
- Medidor de oxígeno no invasivo.
- Equipo de agua ozonizada.
- Armario térmico/Incubadora Hot-Cold.
- Congelador / Abatidor de temperatura de nitrógeno líquido.
- Nuevos productos y procesos
- Altas presiones Hidrostáticas 6000bar
- Equipo de Radiofrecuencias industrial.
- Equipo Microondas Industrial.
- QDS (Quick Drying System)
- Envasadora Skin.
- Horno de convección.
- Microondas 5800MHz
- Microondas con sondas de temperatura integradas
- Sequid. Espectrometría de microondas
- Autoclave estático.
- Marinadora / Amasadora
- Tecnologías de Envasado
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