Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios
- Buscador
Información destacada
-
05/10/2007 - CENTA
Modelado del Potencial Aminogenico de Enterococcus faecalis EF37 en Salchichas Secas Fermentadas a través de un Enfoque Químico y Molecular
Documentos adjuntos
-
02/07/2007 - CENTA
Eficacia Antimicrobiana de Aceite esencial de Citron sobre Desperdicio y Microorganismos Patógenos y Deteriorantes en Ensaladas a base de Fruta
Documentos adjuntos
-
15/06/2007 - CENTA
• Evaluación de las características de Seguridad, composición nutritiva y deterioro de Diferentes Mújols de Laguna (Liza ramada, Liza aurata, y Liza saliens)
Documentos adjuntos
- CENTA es miembro de:
-
- Patronos Fundadores:
-
- Patronos Asociaciones Empresariales:
-
- Patronos Empresas:
-
© CENTA Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Aviso legal - Créditos