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Planificación i control de la producción a la industria agroalimentaria

Planificación y control de la producción. Pronóstico de venta. Planificación de la producción. Cálculo de necesidades de MP. Programación de recursos. Organización de la producción. Asignación de tareas. Producción por lote y por pedido. Disposición de lugares de trabajos. Gestión de stock. Control de la producción. Escandallos. Control de merma y rendimientos. Productividad de la mano de obra. Trazabilidad. Gestión de costes. Cálculo de coste estándar y coste real. Coste como elemento de gestión. Reducción de costes. 

Profesor: Sr. Daniel San Román consultor de Sigma San Román

Horario: de 09.30 a 14.00 y de 15.00 a 19.00 horas hay posibilidad de quedarse a comer en la escuela. El precio del menú es de 6€.

LUGAR DE REALIZACIÓN Escola de Capacitació Agrària de Tàrrega Av. Tarragona, s/n 25300 Tàrrega

INSCRIPCIONES El curso tiene un precio de 30 €. Las plazas son limitadas. Para asistir hay que inscribirse a l'Escola de Capacitació Agraria de l'Empordà contactando con la Sra. Mònica Pascual a través del tfno. 972630123 o el correo electrónico monica.pascual@gencat.cat

• 17/10/2012 - Información general

  5º Congreso Internacional Autocontrol y Seguridad Alimentaria

  

  Ya está en marcha el 5º Congreso KAUSAL 2012, punto de encuentro de los profesionales que trabajamos en seguridad alimentaria para compartir experiencias en la implementación de sistemas de autocontrol

• 31/05/2012 - Información general

  ETIQUETADO E INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

  

  Jornada dirigida a profesionales del sector alimentario, del sector nutricional y personas interesadas en la alimentación

• 18/05/2012 - Información general

  La higienización ultrarápida de guantes de malla y cuchillos. Un nuevo concepto de desinfección temàtica

  

  Innovation Meeting Point (Pabellones 4-5, zona stands H4B20)

• 17/05/2012 - Información general

  Sistema de clasificación de canales porcinas en Dinamarca, Quebec y Cataluña: explotación y valoración de los resultados

  

  Sesión técnica organizada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Natural de la Generalidad de Cataluña, con la colaboración de la Federación Catalana de Industrias Cárnicas (FECIC).

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