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Organización de la producción: Indicadores de gestión para la toma de decisiones

Gestión de procesos y gestión de resultados. El mapa de procesos en la empresa. Como medir el funcionamiento de los procesos. El resultado es el que cuenta en los procesos.
Diseño de un sistema basado en indicadores. Tipo de indicadores. ¿Qué nos interesa medir? Selección de indicadores útiles. Como tomar datos para generar indicadores fiables. Combinación de indicadores para obtener información.
Sistema de información para la toma de decisiones. La gestión basada en datos. Cuadro de comandament-Balance scorecard. Indicadores de operaciones e indicadores financieros. La toma de decisiones.
Los costes como indicadores de gestión. Coste real y coste estándar. El coste directo como medida de la producción. El coste fijo como medida de la gestión de la estructura. Costes y mercado, decisiones por|para la abanica.
Realización de casos prácticos de sistemas de indicadores.

Profesor: Sr. Daniel San Román consultor de Sigma San Román

Horario: 26 y 28 de octubre y 2 de noviembre de 15.00 a 19.00 h y 4 de noviembre de 15.00 a 18.00 h

INSCRIPCIONES

El curso tiene un precio de 30 €. Las plazas son limitadas. Para asistir hay que inscribirse a la Escola de Capacitació Agraria de l'Empordà contactando con la Sra. Mònica Pascual a través del tfno. 972630123 o el correo electrónico monica.pascual@gencat.cat

• 17/10/2012 - Información general

  5º Congreso Internacional Autocontrol y Seguridad Alimentaria

  

  Ya está en marcha el 5º Congreso KAUSAL 2012, punto de encuentro de los profesionales que trabajamos en seguridad alimentaria para compartir experiencias en la implementación de sistemas de autocontrol

• 31/05/2012 - Información general

  ETIQUETADO E INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

  

  Jornada dirigida a profesionales del sector alimentario, del sector nutricional y personas interesadas en la alimentación

• 18/05/2012 - Información general

  La higienización ultrarápida de guantes de malla y cuchillos. Un nuevo concepto de desinfección temàtica

  

  Innovation Meeting Point (Pabellones 4-5, zona stands H4B20)

• 17/05/2012 - Información general

  Sistema de clasificación de canales porcinas en Dinamarca, Quebec y Cataluña: explotación y valoración de los resultados

  

  Sesión técnica organizada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Natural de la Generalidad de Cataluña, con la colaboración de la Federación Catalana de Industrias Cárnicas (FECIC).

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